ในยุคที่ผู้บริโภคไม่ได้มองเพียงคุณภาพสินค้า แต่ยังมองหาความหมายและคุณค่าเบื้องหลัง MIELVEIL เกิดขึ้นจากพลังของคนรุ่นใหม่ นักศึกษามหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงจำนวน 10 คน ที่รวมตัวกันภายใต้การสนับสนุนของ โครงการออมสินยุวพัฒน์รักษ์ถิ่น ร่วมกับมหาวิทยาลัย เพื่อสร้างแบรนด์ที่ไม่เพียงแต่ขายสินค้า แต่ยังสร้าง โมเดลธุรกิจเพื่อสังคม (Social Enterprise)
MIELVEIL ทำงานร่วมกับ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ อำเภอแม่ฟ้าหลวง มุ่งเน้นการยกระดับทั้งสินค้าและชุมชน ผ่านน้ำผึ้งท้องถิ่นคุณภาพสูง ซึ่งนักศึกษาทีมนี้ไม่เพียงแค่พัฒนาผลิตภัณฑ์ แต่ยังสร้างกระบวนการทางธุรกิจที่ช่วยให้ชุมชนสามารถต่อยอดและเติบโตได้ด้วยตัวเอง
นี่คือเรื่องราวของแบรนด์ที่เริ่มจากความตั้งใจเล็กๆ แต่มี ความหมายใหญ่—น้ำผึ้งทุกหยดไม่ได้เป็นเพียงสินค้า แต่เป็นสัญลักษณ์ของความร่วมมือ ความคิดสร้างสรรค์ และความใส่ใจต่อชุมชน
คุณก้องภพ พรสกุลไพศาล (เจิน) นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สำนักวิชาวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ซึ่งเป็นเยาวชนในพื้นที่ และเป็นนักเรียนทุนมูลนิธิแม่ฟ้าหลวง เปิดเผยถึง ผลิตภัณฑ์ MIELVEIL ว่า
จุดเริ่มต้นจากปัญหา: เมื่อภูมิปัญญาท้องถิ่นต้องการสะพานสู่ตลาดสมัยใหม่
แม้ว่าชุมชนผู้เลี้ยงผึ้งแม่ฟ้าหลวงจะมีความชำนาญและภูมิปัญญาในงานเลี้ยงผึ้ง แต่พวกเขาก็ยังเผชิญกับ ข้อจำกัดสำคัญ ที่ทำให้สินค้าของพวกเขาไม่สามารถแข่งขันในตลาดได้อย่างเต็มที่
– น้ำผึ้งบรรจุในขวดเหล้าเก่า ขาดภาพลักษณ์ที่น่าเชื่อถือสำหรับผู้บริโภคยุคใหม่
–ขาดความรู้ด้านมาตรฐานและคุณภาพสินค้า ทำให้สินค้ายังไม่สามารถสร้างความมั่นใจแก่ตลาดกว้าง
–การเพิ่มมูลค่าผ่านการแปรรูปแทบไม่เกิดขึ้น ทำให้โอกาสสร้างรายได้เสริมและความยั่งยืนของชุมชนยังจำกัด
–ความเข้าใจเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพของน้ำผึ้ง เช่น น้ำผึ้งที่ตกผลึก ยังไม่ถูกสื่อสารและจัดการอย่างเหมาะสม
จากปัญหาเหล่านี้ MIELVEIL ได้วางตัวเองเป็น สะพานเชื่อมระหว่างภูมิปัญญาท้องถิ่นกับตลาดสมัยใหม่ ไม่เพียงแค่ช่วยพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้น่าเชื่อถือ แต่ยังให้ความรู้ด้านมาตรฐาน การแปรรูป และการสร้างแบรนด์ เพื่อให้ชุมชนสามารถต่อยอดและเติบโตอย่างยั่งยืน
MIELVEIL คือ มากกว่าน้ำผึ้งธรรมดา นี่คือ การผสมผสานระหว่าง ภูมิปัญญาชุมชนและแนวคิดธุรกิจยุคใหม่ ที่ทำให้ทุกหยดน้ำผึ้งสะท้อนทั้งคุณค่าและความหมาย
กลยุทธ์การสร้างคุณค่า: เมื่อภูมิปัญญาท้องถิ่นพบกับแนวคิดธุรกิจยุคใหม่
MIELVEIL เชื่อว่าการสร้างคุณค่าไม่ได้เกิดขึ้นจากสินค้าเพียงอย่างเดียว แต่เกิดจากการผสมผสานระหว่าง คุณภาพ ความน่าเชื่อถือ และเรื่องราวที่จับใจผู้บริโภค
- Rebranding น้ำผึ้งท้องถิ่น
น้ำผึ้งท้องถิ่นของแม่ฟ้าหลวงถูกยกระดับสู่มาตรฐานสากล ด้วยการนำเสนอ น้ำผึ้งออร์แกนิก 3 ประเภท—ชันโรง, โพรง, และน้ำผึ้งตกผลึก—ผ่าน บรรจุภัณฑ์สะอาด ทันสมัย และพรีเมียม ที่พร้อมตอบโจทย์ตลาดยุคใหม่ - รับรองมาตรฐานอย่างมั่นใจ
เพื่อสร้างความเชื่อมั่นต่อผู้บริโภค MIELVEIL ได้ผ่านการรับรองมาตรฐานจากหน่วยงานสำคัญ เช่น NHBEE&P และกรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ทำให้ผู้บริโภคมั่นใจได้ว่าน้ำผึ้งทุกหยดมีคุณภาพและปลอดภัย - ต่อยอดสู่อุตสาหกรรมความงาม
น้ำผึ้งไม่ได้หยุดอยู่แค่ขวด! MIELVEIL ขยายสู่ ผลิตภัณฑ์ Premium Honey Body Oil ผสานกับวัตถุดิบชุมชนคุณภาพสูง เช่น งาดำ, งาขี้ม่อน ผสานกับน้ำผึ้งบริสุทธิ์ ผลิตโดย โรงงาน OEM ของมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ทำให้มั่นใจได้ใน มาตรฐานการผลิตและคุณภาพระดับพรีเมียม - คอนเทนต์สร้างการรับรู้และความเข้าใจ
MIELVEIL ยังมุ่งสร้างความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับ น้ำผึ้งและกระบวนการตกผลึก ผ่านคอนเทนต์ออนไลน์และสื่อประชาสัมพันธ์ ทำให้ผู้บริโภครู้จักและเห็นคุณค่าของน้ำผึ้งมากกว่าการบริโภคเพียงผิวเผิน - ด้วยกลยุทธ์เหล่านี้ MIELVEIL ไม่เพียงสร้างแบรนด์ แต่ยัง สร้างคุณค่าให้กับชุมชน และเปลี่ยนภูมิปัญญาท้องถิ่นให้เข้าถึงตลาดสมัยใหม่ได้อย่างมีพลัง
โมเดลธุรกิจเพื่อสังคม: เมื่อธุรกิจไม่ใช่แค่เรื่องกำไร
MIELVEIL ก้าวข้ามกรอบของการเป็นเพียงแบรนด์สินค้า เพราะที่นี่ ทุกผลิตภัณฑ์คือน้ำผึ้งที่มีเรื่องราว และทุกเรื่องราวสะท้อนถึง โอกาสทางเศรษฐกิจและการพัฒนาชุมชน
ด้วยโมเดลธุรกิจเพื่อสังคม MIELVEIL ช่วยเพิ่ม รายได้ให้เกษตรกร ยกระดับ มาตรฐานสินค้า และสร้าง โอกาสใหม่ๆ ในการต่อยอดผลิตภัณฑ์ ให้กับชุมชนแม่ฟ้าหลวง ทำให้ชุมชนสามารถเติบโตอย่างยั่งยืน ขณะเดียวกันยังตอบโจทย์ผู้บริโภครุ่นใหม่ที่ใส่ใจทั้ง คุณภาพสินค้าและผลกระทบต่อสังคม.
